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過甜的食物通常無助于消化,過量攝入可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。甜食主要含簡單糖類,可能抑制消化酶活性、刺激胃酸分泌或引發(fā)腸道菌群紊亂。
高糖食物會(huì)快速升高血糖,促使胰腺分泌增加以調(diào)節(jié)血糖水平,這一過程可能間接影響消化功能。部分人群進(jìn)食甜食后會(huì)出現(xiàn)反酸、腹脹等不適,與糖分刺激胃酸過度分泌有關(guān)。含果糖的甜食在腸道吸收不良時(shí)可能引發(fā)滲透性腹瀉,常見于果糖不耐受者。長期高糖飲食可能改變腸道菌群結(jié)構(gòu),導(dǎo)致產(chǎn)氣菌增多而引發(fā)腹脹。甜食往往缺乏膳食纖維,無法像全谷物或蔬菜那樣促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
消化功能較弱者可選擇少量天然甜味食物如熟香蕉、蒸蘋果,其中的果膠成分對(duì)腸道有一定保護(hù)作用。乳糖酶缺乏者應(yīng)避免含乳糖的甜食,糖尿病患者需嚴(yán)格控制甜食攝入量。餐后出現(xiàn)持續(xù)消化不良建議減少精制糖攝入,增加富含膳食纖維的蔬菜水果,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、胰酶腸溶膠囊或復(fù)方消化酶膠囊等藥物輔助消化。