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提子皮富含白藜蘆醇、花青素、膳食纖維和單寧酸等活性成分,具有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化和抑菌等功效。
提子皮中的白藜蘆醇和花青素能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,降低氧化應(yīng)激損傷。
白藜蘆醇可改善血管內(nèi)皮功能,抑制血小板聚集,有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。
所含膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,緩解便秘癥狀。
單寧酸對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,可幫助維護(hù)口腔和腸道健康。
食用前需充分清洗去除農(nóng)殘,胃腸敏感者建議去皮食用,避免空腹大量攝入以免刺激胃黏膜。