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夏天給孩子吃健康食物可選擇富含維生素的時(shí)令蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和易消化的谷物,推薦西瓜、黃瓜、雞蛋、綠豆等食物,同時(shí)注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì),避免過(guò)量冷飲和高糖零食。
一、食物西瓜水分含量高,富含維生素A和維生素C,有助于補(bǔ)充夏季流失的水分和電解質(zhì),但需控制單次食用量避免胃腸不適。
黃瓜熱量低且含硅元素,能促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,涼拌時(shí)建議保留部分瓜皮以增加膳食纖維攝入。
水煮蛋或蒸蛋羹可提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,適合作為夏季早餐,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童尤為重要。
綠豆湯具有清熱解暑功效,所含B族維生素能幫助維持夏季食欲,煮制時(shí)建議搭配少量冰糖。
二、注意事項(xiàng)家長(zhǎng)需準(zhǔn)備淡鹽水或自制檸檬水,分次少量飲用比一次性大量喝水更有利于水分吸收。
冰淇淋等冷凍食品每日不超過(guò)1份,避免刺激胃腸黏膜引發(fā)腹痛腹瀉。
夏季食物易變質(zhì),家長(zhǎng)需確保食材新鮮,隔夜飯菜必須充分加熱后食用。
首次嘗試新食物應(yīng)少量測(cè)試,觀察是否有皮疹或消化道過(guò)敏反應(yīng)。
夏季兒童飲食宜清淡易消化,保證每日攝入12種以上食物,出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或腹瀉需及時(shí)就醫(yī)。