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缺硒可能導(dǎo)致免疫力下降、甲狀腺功能異常、脫發(fā)、疲勞乏力、指甲變脆等癥狀。缺硒通常與飲食攝入不足、胃腸吸收障礙、長(zhǎng)期透析、遺傳代謝缺陷等因素有關(guān)。
硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要成分,參與清除體內(nèi)自由基和抗氧化過(guò)程。缺硒時(shí)免疫功能受損,表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、傷口愈合緩慢??赏ㄟ^(guò)檢測(cè)血硒水平確診,日??蛇m量食用巴西堅(jiān)果、牡蠣、雞蛋等富硒食物。
硒參與甲狀腺激素的合成與代謝。長(zhǎng)期缺硒可能導(dǎo)致甲狀腺腫大、甲狀腺功能減退,出現(xiàn)怕冷、體重增加、皮膚干燥等癥狀。需結(jié)合甲狀腺功能檢查和尿碘檢測(cè)評(píng)估,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充硒酵母片或亞硒酸鈉片。
缺硒會(huì)影響毛囊細(xì)胞正常代謝,導(dǎo)致頭發(fā)干枯易斷、彌漫性脫發(fā)。常伴隨頭皮屑增多,與鋅缺乏癥狀相似。建議檢測(cè)頭發(fā)微量元素含量,避免過(guò)度燙染,可配合使用含硒的防脫洗發(fā)劑。
硒缺乏會(huì)降低肌肉細(xì)胞能量代謝效率,引發(fā)持續(xù)性疲勞、運(yùn)動(dòng)耐力下降。部分患者伴有心悸或四肢酸痛,需與貧血、低鉀血癥等鑒別。富硒飲食結(jié)合適量有氧運(yùn)動(dòng)可改善癥狀。
指甲出現(xiàn)白斑、縱嵴或易分層斷裂是典型表現(xiàn),因硒缺乏影響角蛋白合成所致。常合并皮膚干燥脫屑,嚴(yán)重者可能出現(xiàn)匙狀甲??赏庥煤o(hù)甲油,同時(shí)排查是否合并鐵缺乏。
預(yù)防缺硒需保證膳食多樣化,動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、菌菇類(lèi)含硒較豐富。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每日硒攝入量為60微克,孕婦乳母需適當(dāng)增加。長(zhǎng)期胃腸疾病患者或生活在低硒地區(qū)人群建議定期監(jiān)測(cè)血硒水平,避免盲目補(bǔ)充引發(fā)硒中毒。出現(xiàn)多個(gè)癥狀時(shí)應(yīng)盡早就醫(yī),明確病因后針對(duì)性干預(yù)。