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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
煮梨要帶皮嗎?
病情描述:
這兩天咳嗽,想燉點(diǎn)梨湯喝,燉梨湯要帶皮一起燉嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    煮梨時要將梨皮和梨核一起浸煮。因為梨核味屬酸,梨肉味屬甘,酸甘化陰利于養(yǎng)陰潤燥。梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺熱、通大便的作用,即所謂酸甘化陰,苦能清熱。把整個梨切開后一起煮有滋陰潤肺清肺之功效。
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