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權(quán)威問答

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用什么主食當(dāng)早餐好？
病情描述:
早上主食一般都是吃稀飯或者饅頭，用什么主食當(dāng)早餐好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    早餐可選擇燕麥、全麥面包、紅薯、玉米等主食，這些食物富含膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持血糖穩(wěn)定和提供持久能量。

    1、燕麥：

    燕麥含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，有助于延緩胃排空時(shí)間，減少饑餓感，適合需要控制體重的人群。

    2、全麥面包：

    全麥面包保留了谷物中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，比精制面粉制成的面包更有助于消化和血糖管理。

    3、紅薯：

    紅薯富含維生素A和膳食纖維，升糖指數(shù)相對(duì)較低，能夠提供穩(wěn)定的能量供應(yīng)。

    4、玉米：

    玉米含有多種維生素和礦物質(zhì)，其膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。

    早餐應(yīng)搭配適量蛋白質(zhì)和健康脂肪，如雞蛋、牛奶或堅(jiān)果，避免單一碳水化合物攝入過多導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。

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