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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
腎不好可以吃羊肉嗎？
病情描述:
昨天去醫(yī)院檢查腎功能，醫(yī)生說有點腎虧，聽說可以羊肉補腎，腎不好可以吃羊肉嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    腎不好一般可以適量吃羊肉，但需根據(jù)腎功能損傷程度調(diào)整攝入量。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，但過量可能增加腎臟代謝負擔。

    腎功能輕度受損時，每日攝入50-100克羊肉較為適宜。羊肉中的血紅素鐵有助于改善腎性貧血，其蛋白質(zhì)屬于高生物價蛋白，利用率較高。烹飪時建議選擇清燉、蒸煮等方式，避免燒烤或油炸。搭配蘿卜、山藥等蔬菜可促進消化吸收。每周食用2-3次即可滿足營養(yǎng)需求，同時不會給腎臟帶來過大壓力。

    腎功能中重度受損需嚴格控制羊肉攝入。此時每日蛋白質(zhì)總量應限制在0.6-0.8克/公斤體重，羊肉作為動物蛋白來源需計入總量。建議將羊肉切碎后與蔬菜搭配食用，每次不超過30克。合并高尿酸血癥者應避免喝羊肉湯，因嘌呤易溶于水。存在明顯水腫或高血壓時，烹飪前需將羊肉焯水去鹽。

    腎功能不全患者食用羊肉后需監(jiān)測血肌酐和尿素氮指標。建議選擇羊腿肉等瘦肉部位，避免羊雜和肥肉?？蓪⒀蛉馀c低蛋白主食如麥淀粉搭配，平衡全天蛋白質(zhì)攝入。若出現(xiàn)尿量減少或水腫加重應及時調(diào)整飲食方案，必要時在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜。

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