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科學(xué)吃早餐不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,合理搭配早餐有助于控制體重。早餐選擇需注意熱量均衡、營養(yǎng)全面、進(jìn)食時(shí)間、食物種類等因素。
控制總熱量攝入是避免發(fā)胖的關(guān)鍵,早餐熱量應(yīng)占全天總熱量的合理比例,避免高糖高脂食物過量。
優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物和膳食纖維的搭配能延長飽腹感,減少后續(xù)進(jìn)食量,推薦雞蛋、全麥面包和蔬菜水果組合。
起床后1小時(shí)內(nèi)進(jìn)食早餐有助于調(diào)節(jié)生物鐘,促進(jìn)新陳代謝,避免因過度饑餓導(dǎo)致午餐暴飲暴食。
選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、堅(jiān)果等能穩(wěn)定血糖,減少脂肪堆積概率,避免精制糖和油炸食品。
建議搭配適量運(yùn)動(dòng)和全天飲食控制,選擇富含膳食纖維的粗糧和優(yōu)質(zhì)蛋白食物,避免加工食品和高糖飲料。