亚洲无码高潮中出|色拍拍免免费网站|欧美爆乳一区二区|国产日韩精美91黄片一级在线播放|性爱无码国产高清|女同av在线一区|香蕉精品青草视频在线观看|亚洲人成人成伊人免费|中文线码中文高清|黄片在线播放视频亚洲国产一到视频

博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
胡蘿卜怎么做才有營(yíng)養(yǎng)
病情描述:
我不知道胡蘿卜怎么烹飪才能保留住它本身的營(yíng)養(yǎng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    胡蘿卜可通過蒸煮、快炒、生食、燉湯等方式保留營(yíng)養(yǎng)。胡蘿卜富含維生素A和膳食纖維，不同烹飪方式對(duì)營(yíng)養(yǎng)保留的影響主要有溫度控制、時(shí)間長(zhǎng)短、油脂搭配、切割方式。

    1、蒸煮

    沸水蒸5-8分鐘可最大限度保留β-胡蘿卜素，蒸制時(shí)保留外皮能減少水溶性維生素流失，搭配少量橄欖油有助于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收。

    2、快炒

    急火快炒2-3分鐘能保持脆嫩口感，使用花生油等植物油作為介質(zhì)，可提高類胡蘿卜素生物利用率，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫導(dǎo)致維生素C氧化。

    3、生食

    新鮮胡蘿卜汁或沙拉能獲取全部維生素C，但β-胡蘿卜素吸收率較低，建議搭配堅(jiān)果或酸奶食用以促進(jìn)脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收。

    4、燉湯

    與肉類同燉可使胡蘿卜素溶入油脂，小火慢燉1小時(shí)以上能使細(xì)胞壁充分軟化，但部分水溶性維生素會(huì)流失到湯中，建議連湯食用。

    選擇顏色鮮艷、表皮光滑的新鮮胡蘿卜，避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡或過度去皮，每周攝入3-4次不同做法的胡蘿卜有助于營(yíng)養(yǎng)攝取。

相關(guān)文章
去除雀斑最有效的方法
　　很多雀斑的表現(xiàn)就是臉上有很多黑色斑點(diǎn)，很是影響患者的美觀，讓很多女生痛不欲生，不敢出門，嚴(yán)重影響著朋友圈，對(duì)于怎樣去除雀斑是他們所想知道的，面對(duì)市場(chǎng)上繁雜的去除雀斑方法，怎樣去除雀斑最有效的方法呢?我們一起看看以下介紹。
女性不孕傳染了怎么辦
上天賜予女人做媽媽的權(quán)利，本來是美好的事情，然而有些女性偏偏患上了不孕癥，相信不孕癥是每一個(gè)不孕家庭最關(guān)注的話題，因此很多不孕家庭會(huì)咨詢醫(yī)生女性不孕傳染了怎么辦?專家介紹女性不孕是不會(huì)傳染的。
男性身體檢查有哪些？
我們都知道，經(jīng)過體檢可以了解健康狀況，也可以第一時(shí)間了解自己的問題，但是體檢可以選擇多種項(xiàng)目。那么男性體檢要檢查什么？1、需要視力檢查如果視力正常，年齡在50歲以下，每三年做一次眼科檢查。眼科檢查不僅是檢查視力的變化，而
白癜風(fēng)的診斷方法介紹
白癜風(fēng)的病期一般可分為三期，即進(jìn)行期,靜止期和好轉(zhuǎn)期。以下將介紹白癜風(fēng)的診斷方法都有哪些。
男生不孕的原因有哪些
孕育并不是只與女性有關(guān)，男性也是有著很大的責(zé)任的，其實(shí)在不孕不育的患者當(dāng)中，男性不育的患者占有一半，可見男性不育也是非常多的，可能很多人對(duì)于男性不育的發(fā)生表現(xiàn)困惑，男生不孕的原因有哪些，下面是具體的介紹。