權(quán)威問(wèn)答
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均衡飲食可通過(guò)合理搭配主食、優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果和健康油脂實(shí)現(xiàn)，主要有食物多樣化、控制總熱量、保證營(yíng)養(yǎng)素比例、減少加工食品攝入等方法。
每日攝入12種以上食物，每周達(dá)到25種，涵蓋谷薯類、豆類、堅(jiān)果、畜禽魚(yú)蛋奶等，避免營(yíng)養(yǎng)單一。
根據(jù)年齡和活動(dòng)量調(diào)整攝入量，成年男性每日約2250千卡，女性約1800千卡，避免能量過(guò)剩導(dǎo)致肥胖。
碳水化合物占50%-60%，蛋白質(zhì)15%-20%，脂肪25%-30%，注意增加全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入比例。
限制腌制、熏烤、高糖高鹽食品，每日添加糖不超過(guò)50克，食鹽低于5克，避免隱性熱量和不健康添加劑。
建議定時(shí)定量進(jìn)餐，每天飲水1500-1700毫升，結(jié)合適度運(yùn)動(dòng)維持代謝平衡，特殊人群需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
