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權(quán)威問(wèn)答

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孕婦吃雞蛋需要注意什么？
病情描述:
我姐懷孕后，天天吃雞蛋，孕婦吃雞蛋需要注意什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    孕婦適量吃雞蛋有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，需注意新鮮度、烹飪方式、攝入量及過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

    1、新鮮度

    選擇生產(chǎn)日期近的雞蛋，避免裂紋或異味蛋。變質(zhì)雞蛋可能含有沙門氏菌，導(dǎo)致胃腸不適或感染。

    2、烹飪方式

    建議全熟食用，避免溏心蛋或生蛋制品。充分加熱可殺滅致病菌，減少腹瀉風(fēng)險(xiǎn)。

    3、攝入量

    每日1-2個(gè)為宜，過(guò)量可能增加膽固醇負(fù)擔(dān)。合并妊娠期高脂血癥者需遵醫(yī)囑調(diào)整。

    4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

    既往對(duì)蛋類過(guò)敏的孕婦應(yīng)禁用。首次食用后觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。

    可搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等蔬菜促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，出現(xiàn)腹痛或皮膚瘙癢應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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