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挑選適合自己的水果需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)需求及健康狀況,主要考慮因素有含糖量、過(guò)敏史、消化功能和季節(jié)適應(yīng)性。
濕熱體質(zhì)宜選西瓜、梨等寒涼性水果;虛寒體質(zhì)適合桂圓、荔枝等溫補(bǔ)類水果,避免加重體寒癥狀。
糖尿病患者優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、櫻桃,避免過(guò)量食用芒果、香蕉等高糖水果。
胃腸功能較弱者應(yīng)避免山楂、菠蘿等含高蛋白酶或有機(jī)酸的水果,可適量食用蘋(píng)果、木瓜等易消化種類。
對(duì)樺樹(shù)花粉過(guò)敏者需警惕蘋(píng)果、桃子等薔薇科水果可能引發(fā)的口腔過(guò)敏綜合征。
建議選擇當(dāng)季新鮮水果,每日攝入200-350克,特殊人群需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整品種和食用量。