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小孩子不能多吃冰淇淋主要與胃腸功能脆弱、糖分?jǐn)z入過(guò)量、乳糖不耐受、肥胖風(fēng)險(xiǎn)增高等原因有關(guān),家長(zhǎng)需注意控制食用量并觀察孩子反應(yīng)。
兒童胃腸黏膜較薄,低溫食物易引發(fā)痙攣性腹痛或腹瀉。建議家長(zhǎng)將冰淇淋放置片刻回溫后少量給予,出現(xiàn)不適可熱敷腹部。
單份冰淇淋含糖量常超過(guò)兒童每日建議攝入量,可能引起齲齒和血糖波動(dòng)。家長(zhǎng)需選擇低糖配方,食用后及時(shí)清潔口腔。
部分兒童缺乏乳糖酶,食用后出現(xiàn)腹脹、排氣等癥狀??蛇x擇無(wú)乳糖替代品,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用乳糖酶片劑、雙歧桿菌活菌膠囊等調(diào)節(jié)腸道。
過(guò)量食用可能影響正餐食欲,長(zhǎng)期導(dǎo)致鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素缺乏。建議每周不超過(guò)2次,搭配水果或堅(jiān)果增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
夏季可自制酸奶冰棒替代市售冰淇淋,同時(shí)保證每日攝入足量溫開(kāi)水,培養(yǎng)孩子主動(dòng)飲水習(xí)慣。