蔬菜和柑橘等水果主要有補充維生素、促進消化、增強免疫力、抗氧化等作用。
1、補充維生素
蔬菜和柑橘類水果富含維生素C、維生素A等多種維生素，有助于維持身體正常代謝功能。
2、促進消化
蔬菜水果中的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，幫助消化吸收，預防便秘。
3、增強免疫力
柑橘類水果中的維生素C和其他抗氧化物質(zhì)能夠增強機體免疫力，提高抗病能力。
4、抗氧化
蔬菜水果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。
建議日常飲食中保證蔬菜水果的攝入量，注意品種多樣化，避免單一飲食結(jié)構(gòu)。
