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      加碘鹽與不加碘鹽的主要區(qū)別在于是否添加碘元素,兩者對健康的影響與適用人群不同。
加碘鹽含有碘化鉀或碘酸鉀,用于預(yù)防碘缺乏??;不加碘鹽未強(qiáng)化碘元素,適合碘攝入充足人群。
加碘鹽推薦缺碘地區(qū)居民、孕婦及兒童使用;不加碘鹽適用于甲狀腺疾病患者等需限碘人群。
長期缺碘可能導(dǎo)致甲狀腺腫和智力障礙;過量碘可能誘發(fā)甲狀腺功能異常。
普通人群可選用加碘鹽,沿海地區(qū)居民或甲亢患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇不加碘鹽。
根據(jù)自身健康狀況和地域特點(diǎn)選擇鹽類,日常飲食中注意控制總鹽攝入量,每日不超過5克。