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大蒜對身體有什么好處？

女，23歲

病情描述:

世界上有許多用大蒜做出來的料理，大蒜對身體有什么好處呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

大蒜之所以受人們青睞，是在于大蒜不僅具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎、以及扁桃腺炎有明顯療效，還有促進新陳代謝、增進食欲、預防動脈硬化和高血壓的效能。據(jù)最新研究，大蒜還具有一定的補腦作用，其原因是大蒜可增強維生素b1的作用，而維生素b1是參與葡萄糖轉(zhuǎn)化為腦能量過程的重要輔助物質(zhì)。大蒜還能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害，減輕由此帶來的不良后果。

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