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準(zhǔn)媽媽適量吃栗子有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解便秘、促進(jìn)胎兒發(fā)育、改善貧血。栗子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、葉酸、鐵等孕期關(guān)鍵營養(yǎng)素，建議選擇新鮮蒸煮的食用方式。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

栗子含有豐富的碳水化合物和B族維生素，能為孕婦提供能量，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。每100克栗子約含40克碳水化合物。

2、緩解便秘

栗子中的膳食纖維含量較高，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。孕期激素變化易導(dǎo)致便秘，每日適量食用5-8顆煮栗子有助于改善癥狀。

3、促進(jìn)發(fā)育

栗子所含的葉酸對(duì)胎兒神經(jīng)管發(fā)育至關(guān)重要，鐵元素能預(yù)防孕期貧血。建議搭配維生素C含量高的水果食用以提高鐵吸收率。

4、改善貧血

栗子中鐵含量是粳米的3倍，配合動(dòng)物肝臟等血紅素鐵食物，可輔助改善妊娠期缺鐵性貧血癥狀。但嚴(yán)重貧血需遵醫(yī)囑補(bǔ)鐵。

孕期食用栗子建議控制在每日50克以內(nèi)，避免糖炒或油炸做法。出現(xiàn)胃腸脹氣時(shí)應(yīng)減量，妊娠糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。