首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
芒果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和保護(hù)視力。主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、改善胃腸功能、抗氧化、護(hù)眼、輔助控糖等作用。
芒果含有豐富的維生素A、維生素C和鉀元素。維生素A有助于維持皮膚和黏膜健康,維生素C能促進(jìn)鐵吸收,鉀元素對維持正常血壓有幫助。成熟的芒果果肉中這些營養(yǎng)素含量較高,適量食用可為人體補(bǔ)充多種必需營養(yǎng)素。
芒果中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動,幫助預(yù)防便秘。芒果還含有消化酶類物質(zhì),有助于分解蛋白質(zhì),改善消化功能。胃腸功能較弱的人群可選擇成熟度較高的芒果,避免空腹食用。
芒果含有芒果苷、槲皮素等抗氧化成分,能幫助清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。這些抗氧化物質(zhì)對預(yù)防慢性炎癥有一定幫助,但需長期適量攝入才能發(fā)揮作用。
芒果中豐富的維生素A和玉米黃質(zhì)等類胡蘿卜素,是維持視網(wǎng)膜健康的重要營養(yǎng)素。適量食用芒果有助于保護(hù)視力,預(yù)防夜盲癥,對長時間用眼人群尤為有益。
芒果雖然含糖,但升糖指數(shù)中等,且含有芒果多酚等活性成分,能幫助調(diào)節(jié)糖代謝。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用,建議選擇成熟度適中的芒果,控制每次攝入量。
建議將芒果作為均衡飲食的一部分,每天食用200-300克為宜。對芒果過敏者應(yīng)避免食用,出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻等不適癥狀應(yīng)立即停止食用。食用前需充分清洗表皮,切開后盡快食用避免變質(zhì)。芒果核較大,給兒童食用時需注意去核,防止誤吞。儲存時置于陰涼通風(fēng)處,成熟芒果可冷藏保存2-3天。