適量飲用酸奶有助于改善消化功能、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。酸奶的功效主要有促進(jìn)消化吸收、調(diào)節(jié)腸道菌群、補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)、輔助控制體重。
酸奶中的乳酸菌能分解乳糖產(chǎn)生乳酸,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪,緩解乳糖不耐受癥狀,改善胃腸消化功能。
活性益生菌可抑制有害菌繁殖,維持腸道微生態(tài)平衡,對(duì)腹瀉、便秘等腸道功能紊亂有調(diào)節(jié)作用。
富含易吸收的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于骨骼健康及肌肉合成,同時(shí)含有維生素B族等微量營(yíng)養(yǎng)素。
適量攝入可增加飽腹感,其蛋白質(zhì)成分有助于維持肌肉量,但需注意選擇無(wú)糖或低糖品種。
建議選擇含活菌量高的無(wú)添加糖酸奶,每日攝入200-300克為宜,冷藏保存以保持活性菌功效,乳糖不耐受者可優(yōu)先選擇低乳糖酸奶。