維生素B族主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9和維生素B12，具有促進(jìn)能量代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、參與造血等功效。

1、促進(jìn)能量代謝

維生素B1、B2、B3等參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝過程，幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量。缺乏時可能出現(xiàn)疲勞、食欲減退等癥狀。適量補充有助于維持正常代謝率，改善體力活動后的恢復(fù)能力。

2、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)

維生素B1、B6、B12對神經(jīng)髓鞘形成和神經(jīng)遞質(zhì)合成至關(guān)重要。長期缺乏可能導(dǎo)致周圍神經(jīng)病變、記憶力下降或情緒波動。臨床常用甲鈷胺片、維生素B1注射液等治療相關(guān)神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

3、參與造血功能

維生素B9和B12是紅細(xì)胞生成必需的營養(yǎng)素。葉酸缺乏可能引發(fā)巨幼細(xì)胞性貧血，維生素B12不足會導(dǎo)致惡性貧血。備孕期女性需特別注意葉酸補充，可遵醫(yī)囑使用葉酸片或復(fù)合維生素制劑。

4、保護(hù)皮膚黏膜

維生素B2、B3、B7能維持皮膚和黏膜完整性?？谇粷?、脂溢性皮炎等癥狀可能與缺乏有關(guān)。臨床常用煙酰胺片、生物素膠囊等輔助治療皮膚病，同時建議搭配富含B族的動物肝臟、全谷物等食物。

5、調(diào)節(jié)免疫功能

維生素B6參與抗體和白細(xì)胞生成，維生素B5支持腎上腺功能。適度補充可增強機體抵抗力，但過量可能干擾其他營養(yǎng)素吸收。存在免疫缺陷時應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用泛酸鈣片、吡哆醇片等藥物。

日常飲食應(yīng)保證全谷物、瘦肉、蛋奶、深色蔬菜等多樣化攝入。特殊人群如孕婦、酗酒者、胃腸疾病患者可能需額外補充，但復(fù)合維生素B片等制劑使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。長期大劑量服用單一B族維生素可能引發(fā)不良反應(yīng)，建議通過均衡飲食為主獲取營養(yǎng)素。