孕婦吃得太咸可能導(dǎo)致水腫、血壓升高和妊娠期高血壓疾病。孕期飲食過咸主要與鈉攝入過量有關(guān)，可能引發(fā)體內(nèi)水鈉潴留、腎臟負(fù)擔(dān)加重等問題。

鈉離子過量會(huì)打破體內(nèi)電解質(zhì)平衡，促使組織間隙水分增多，表現(xiàn)為手腳或面部水腫。這種水腫在長(zhǎng)時(shí)間站立或久坐后更為明顯，可能伴隨手指發(fā)脹、戒指難以取下等現(xiàn)象。妊娠期血容量本身會(huì)增加，高鹽飲食會(huì)進(jìn)一步加重循環(huán)系統(tǒng)壓力，部分孕婦可能出現(xiàn)血壓波動(dòng)，測(cè)量時(shí)收縮壓或舒張壓輕度上升。長(zhǎng)期攝入高鹽食物可能增加妊娠期高血壓疾病的發(fā)病概率，典型表現(xiàn)包括持續(xù)性頭痛、視物模糊、尿蛋白異常等，嚴(yán)重時(shí)可能發(fā)展為子癇前期。

部分孕婦對(duì)鈉敏感度較高，短期高鹽飲食就可能引發(fā)明顯不適。這類人群可能出現(xiàn)口渴加重、尿量減少等脫水前兆癥狀，甚至因血容量驟增誘發(fā)胸悶或心悸。既往有慢性腎病、心血管疾病的孕婦，高鹽飲食可能加速病情進(jìn)展，需嚴(yán)格限制每日鈉攝入。某些遺傳性高血壓體質(zhì)者，孕期鹽分超標(biāo)可能更早出現(xiàn)靶器官損害。

建議孕婦每日鹽分?jǐn)z入不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。烹飪時(shí)可用檸檬汁、香草等天然調(diào)味料替代部分食鹽，多選擇新鮮蔬菜水果補(bǔ)充鉀離子以中和鈉的作用。定期監(jiān)測(cè)血壓和尿常規(guī)，出現(xiàn)持續(xù)頭痛或水腫加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。妊娠期飲食管理需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，確保母嬰營(yíng)養(yǎng)均衡與安全。