豬母草一般是指馬齒莧，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，適量食用有助于改善熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹等癥狀。馬齒莧含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，可作為藥食兩用植物。

1、清熱解毒

馬齒莧性寒味酸，歸肝、大腸經(jīng)，對熱毒引起的痢疾、瘡瘍有緩解作用。其提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。熱毒血痢患者可配伍黃連素片或復(fù)方黃連素片使用，但需遵醫(yī)囑。

2、涼血止血

馬齒莧中的黃酮類成分能收縮毛細(xì)血管，適用于便血、痔瘡出血等癥。臨床常與地榆槐角丸聯(lián)合用于濕熱型痔瘡出血，使用期間應(yīng)避免辛辣刺激飲食。

3、利濕消腫

該植物含大量鉀鹽及有機(jī)酸，可促進(jìn)鈉離子排出，對濕熱型水腫、小便不利有效。腎炎水腫患者可配合茯苓、澤瀉等中藥煎服，但腎功能不全者慎用。

4、抗氧化

馬齒莧的維生素C和β-胡蘿卜素含量較高，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。其提取物可制成馬齒莧軟膠囊用于輔助調(diào)節(jié)血脂，但不可替代正規(guī)治療。

5、調(diào)節(jié)免疫

多糖成分能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，改善非特異性免疫功能。體虛易感人群可配伍玉屏風(fēng)顆粒調(diào)理，但自身免疫性疾病患者需謹(jǐn)慎使用。

新鮮馬齒莧建議焯水后涼拌或煮粥，每日食用量控制在100克以內(nèi)。脾胃虛寒者應(yīng)少食，孕婦禁用。出現(xiàn)藥物適應(yīng)癥時，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用馬齒莧相關(guān)制劑，避免與寒涼藥物同用。保存時需陰涼干燥處理，防止霉變。