178厘米140斤的體重是否算胖需要結合體重指數(shù)來判斷，通常不算胖。

體重指數(shù)是衡量體重與身高關系的常用指標，計算方式為體重除以身高的平方。178厘米140斤的體重指數(shù)約為22.1，處于正常體重范圍的下限。體重指數(shù)在18.5至23.9之間屬于正常范圍，低于18.5為偏瘦，超過24為超重，超過28為肥胖。體重指數(shù)22.1表明體重處于健康狀態(tài)，既不會增加慢性病風險，也不會因體重過輕而影響身體機能。肌肉含量較高的人群可能體重指數(shù)略高但體脂率正常，這種情況下體重指數(shù)不能完全反映肥胖程度。體脂率是判斷肥胖的另一個重要指標，男性體脂率超過25%或女性超過30%可視為肥胖。

體重指數(shù)正常但體脂率偏高的情況可能存在，常見于缺乏運動的人群。這類人群雖然體重在正常范圍，但由于肌肉量不足而脂肪比例較高，仍可能面臨代謝性疾病風險。體重指數(shù)正常但腰圍超過標準值也屬于中心性肥胖，男性腰圍超過90厘米或女性超過85厘米需要警惕內臟脂肪堆積。體重指數(shù)與體脂率出現(xiàn)矛盾時，建議通過專業(yè)體脂測量或腰圍測量進一步評估肥胖程度。體重指數(shù)正常但自覺體型臃腫的人群，可能存在局部脂肪堆積問題。

保持健康體重需要通過合理飲食和規(guī)律運動來實現(xiàn)。飲食方面應注意控制總熱量攝入，增加蔬菜水果和全谷物比例，減少高糖高脂食物。運動方面建議每周進行中等強度有氧運動，結合力量訓練來增加肌肉含量。定期監(jiān)測體重和體脂變化有助于及時調整生活方式，避免體重波動過大。如有特殊健康問題或體重管理困難，可咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生制定個性化方案。