青橘子具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素C、抗氧化、緩解疲勞、輔助降血壓等功效與作用。青橘子中含有豐富的有機(jī)酸、維生素C、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有益。

1、促進(jìn)消化

青橘子中含有較多的有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋果酸等，能夠刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助于食物的消化吸收。對(duì)于食欲不振、消化不良的人群，適量食用青橘子可以起到開胃助消化的作用。但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用，以免引起胃部不適。

2、補(bǔ)充維生素C

青橘子是維生素C的良好來源，每100克青橘子約含有30-50毫克維生素C。維生素C參與體內(nèi)多種代謝過程，有助于膠原蛋白合成、促進(jìn)鐵吸收、增強(qiáng)免疫力。經(jīng)常食用青橘子可以幫助預(yù)防維生素C缺乏引起的壞血病等問題。

3、抗氧化

青橘子中含有多種抗氧化物質(zhì)，包括維生素C、類黃酮、多酚類化合物等。這些成分能夠清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，有助于延緩衰老、預(yù)防慢性疾病。青橘子的抗氧化能力隨成熟度增加而降低，因此青橘子的抗氧化效果通常優(yōu)于成熟橘子。

4、緩解疲勞

青橘子中的有機(jī)酸和糖分能夠快速補(bǔ)充能量，緩解身體疲勞感。其含有的鉀元素有助于維持神經(jīng)肌肉的正常功能，改善運(yùn)動(dòng)后的疲勞狀態(tài)。對(duì)于體力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)人群，適量食用青橘子可以幫助恢復(fù)體力。

5、輔助降血壓

青橘子富含鉀元素，每100克約含150毫克鉀。鉀能夠促進(jìn)鈉的排出，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，對(duì)高血壓患者有一定的輔助降壓作用。但應(yīng)注意，青橘子不能替代降壓藥物，高血壓患者仍需遵醫(yī)囑規(guī)范治療。

青橘子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但不宜過量食用。建議每天食用1-2個(gè)即可，過量可能導(dǎo)致胃酸過多、牙齒敏感等問題。食用時(shí)應(yīng)注意清洗表皮，避免農(nóng)藥殘留。胃腸功能較弱者、胃潰瘍患者應(yīng)減少食用量。青橘子不宜與牛奶同食，以免影響蛋白質(zhì)消化吸收。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處，避免高溫導(dǎo)致變質(zhì)。對(duì)于特殊人群如孕婦、糖尿病患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用。