適量飲用椰子汁一般不會導(dǎo)致發(fā)胖，過量飲用可能增加熱量攝入。椰子汁含有天然糖分和電解質(zhì)，適合運(yùn)動后補(bǔ)充水分，但需注意控制每日攝入量。

椰子汁每100毫升約含20千卡熱量，低于碳酸飲料和果汁飲料。其糖分以果糖和葡萄糖為主，升糖指數(shù)中等，糖尿病患者需謹(jǐn)慎飲用。椰子汁中的鉀、鎂等礦物質(zhì)有助于維持電解質(zhì)平衡，運(yùn)動后飲用可幫助恢復(fù)體力。日常飲用建議選擇無添加糖的天然椰子汁，每日不超過500毫升為宜。

部分市售椰子汁飲料可能添加白砂糖或果葡糖漿，熱量可達(dá)天然椰子汁的2倍以上。長期大量飲用這類產(chǎn)品可能導(dǎo)致熱量過剩，特別是搭配高脂飲食時更易引發(fā)體重增加。椰子汁雖含中鏈脂肪酸，但脂肪含量較低，主要熱量來源仍是碳水化合物。

建議將椰子汁作為日常飲品的替代選擇，避免與高糖食物同時食用。體重管理期間可優(yōu)先飲用椰子水而非椰奶，注意閱讀食品標(biāo)簽的碳水化合物含量。若需嚴(yán)格控制熱量，可選擇稀釋飲用或搭配膳食纖維豐富的食物延緩糖分吸收。