萎縮性胃炎和胃潰瘍的嚴重程度需根據(jù)具體病情判斷，萎縮性胃炎可能增加胃癌風險，胃潰瘍可能引發(fā)穿孔或出血等急癥。

萎縮性胃炎是一種慢性胃黏膜病變，胃腺體逐漸減少或消失，可能導致胃酸分泌不足和消化功能減退。長期未干預可能伴隨腸上皮化生或不典型增生，增加胃癌發(fā)生概率。胃潰瘍是胃黏膜深層出現(xiàn)的缺損，常見于胃竇或胃小彎，可能因幽門螺桿菌感染或長期使用非甾體抗炎藥誘發(fā)。潰瘍穿透肌層時可引發(fā)穿孔，損傷血管可能導致嘔血或黑便。

胃潰瘍急性并發(fā)癥如大出血或穿孔需緊急處理，可能危及生命。萎縮性胃炎進展緩慢但癌變風險需長期監(jiān)測。兩者嚴重性取決于病變階段和并發(fā)癥情況，胃潰瘍短期內(nèi)風險更高，萎縮性胃炎長期后果更需關注。

建議患者定期進行胃鏡和幽門螺桿菌檢測，避免吸煙飲酒及刺激性食物。萎縮性胃炎患者需補充維生素B12和葉酸，胃潰瘍患者應規(guī)范使用抑酸藥物。出現(xiàn)嘔血、劇烈腹痛或體重驟降時須立即就醫(yī)。日常飲食以易消化、低纖維為主，少食多餐，保持情緒穩(wěn)定有助于胃腸功能恢復。