孕婦可以在早餐后1小時(shí)或睡前1小時(shí)飲用牛奶，有助于營養(yǎng)吸收和睡眠質(zhì)量提升。

早餐后1小時(shí)飲用牛奶能夠與食物中的碳水化合物結(jié)合，延緩胃排空速度，使鈣質(zhì)等營養(yǎng)素吸收更充分。此時(shí)胃酸分泌較為活躍，牛奶中的蛋白質(zhì)更易被分解為氨基酸。牛奶含有的色氨酸能促進(jìn)血清素合成，對穩(wěn)定情緒有積極作用。選擇全脂牛奶可獲得脂溶性維生素，但乳糖不耐受孕婦建議選用低乳糖產(chǎn)品。

睡前1小時(shí)飲用溫牛奶有助于利用色氨酸的鎮(zhèn)靜作用改善睡眠。牛奶中的鈣質(zhì)在夜間吸收率較高，可減少腿部抽筋概率。此時(shí)飲用需控制量在200毫升以內(nèi)，避免夜間頻繁起夜。搭配少量全麥餅干可延緩胃排空，延長飽腹感。妊娠糖尿病患者應(yīng)選擇無糖牛奶并監(jiān)測血糖變化。

孕婦飲用牛奶時(shí)應(yīng)注意選擇經(jīng)過巴氏殺菌的鮮奶或常溫奶，避免食用未經(jīng)處理的生鮮牛奶。每日飲用量建議控制在300-500毫升，可分2-3次飲用。搭配維生素C含量高的水果如橙子可促進(jìn)鐵吸收，但不宜與含草酸高的菠菜同食。出現(xiàn)腹脹或腹瀉時(shí)應(yīng)暫停飲用并咨詢醫(yī)生，乳糖不耐受者可嘗試酸奶或奶酪替代。注意觀察是否有皮疹等過敏反應(yīng)，開封后的牛奶須冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢。