葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經(jīng)活絡(luò)等功效，主要用于治療表證發(fā)熱、項背強痛、熱病口渴、消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉、眩暈頭痛、中風(fēng)偏癱等病癥。

1、解肌退熱

葛根中的葛根素能擴張血管促進發(fā)汗，對風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱頭痛、肌肉酸痛有緩解作用。臨床常與柴胡、黃芩配伍治療外感發(fā)熱。

2、生津止渴

葛根多糖成分可促進唾液分泌，改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的津傷口渴。配伍麥冬、天花粉可增強滋陰生津效果。

3、透疹

葛根輕揚升散的特性有助于麻疹、風(fēng)疹等疹出不暢的情況，常與升麻、芍藥同用促進疹毒外透。

4、升陽止瀉

葛根能升發(fā)脾胃清陽之氣，對脾虛濕盛引起的慢性腹瀉有效，配伍白術(shù)、茯苓可健脾化濕。

5、通經(jīng)活絡(luò)

葛根黃酮能改善腦部血液循環(huán)，緩解高血壓引起的頸項強痛，與丹參、川芎合用可增強活血通絡(luò)作用。

使用葛根時建議避免與辛辣刺激食物同食，虛寒腹瀉者慎用生葛根。日常可取葛根10克配伍枸杞5克代茶飲，有助于緩解輕度頸肩酸痛。若需長期服用或治療特定疾病，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，避免自行大劑量服用導(dǎo)致胃脘不適。高血壓患者可定期監(jiān)測血壓變化，糖尿病患者需注意監(jiān)測血糖水平。