芹菜籽可能對痛風有一定輔助作用，但無法替代藥物治療。痛風主要是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸升高，而芹菜籽含有黃酮類化合物等成分，可能通過抑制尿酸生成或促進排泄發(fā)揮作用。

部分研究表明芹菜籽提取物具有抗炎和降尿酸效果。其活性成分如芹菜素、木犀草素等可抑制黃嘌呤氧化酶活性，減少尿酸合成。動物實驗顯示芹菜籽能降低高尿酸血癥模型大鼠的血清尿酸水平，同時減輕關(guān)節(jié)炎癥反應。臨床觀察也發(fā)現(xiàn)部分痛風患者服用芹菜籽粉后關(guān)節(jié)疼痛有所緩解。

但現(xiàn)有證據(jù)多來自體外實驗或小樣本研究，缺乏高質(zhì)量臨床試驗支持。芹菜籽的降尿酸效果弱于別嘌醇等常規(guī)藥物，且不同產(chǎn)地、加工方式的芹菜籽有效成分差異較大。對于急性痛風發(fā)作或嚴重高尿酸血癥患者，單純依賴芹菜籽可能導致病情延誤。

痛風患者可嘗試將芹菜籽作為膳食補充，建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的提取物制品，每日用量不超過3克。同時仍需嚴格控制高嘌呤飲食，避免飲酒，保證每日飲水2000毫升以上。若血尿酸持續(xù)超過420μmol/L或出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛，應及時就醫(yī)規(guī)范治療，遵醫(yī)囑使用苯溴馬隆片、非布司他片等降尿酸藥物，急性期可配合秋水仙堿片緩解癥狀。