什么食物屬于高蛋白的食物，高蛋白的食物是真不少，比如說我們吃的魚、肉、蛋類食物，還有大豆類的食物，這些都屬于高蛋白的食物。但是大豆類的食物里面的豆?jié){，它不屬于高蛋白的食物，因?yàn)樗锩嫠趾刻吡?。雞蛋，所有的禽蛋類的食物都是高蛋白的，所有的肉類食物幾乎都是高蛋白的，除了肥肉。那么有人說，高蛋白的食物我們應(yīng)該怎么選擇，我們選擇高蛋白的食物的時(shí)候，要注意選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，比如說同樣是高蛋白的食物，豬皮里面蛋白質(zhì)的含量也高，海參蛋白質(zhì)的含量也高，但是它里面主要是膠原蛋白含量豐富，膠原蛋白并不是優(yōu)質(zhì)蛋白。所以，我們在吃肉類的食物首選的是瘦肉或者是去皮的肉，這樣才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的時(shí)候，一定要注意選擇低蛋白、高纖維的食物來搭配，比如說蔬菜、菌藻類的食物，這樣它搭配起來膳食營養(yǎng)才均衡。另外，高蛋白的食物在烹飪的時(shí)候，還需要注意一個(gè)問題，就是低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)的方式主要是靠蒸汽和水作為傳熱媒介的，比如說蒸、煮、燜、燉、涮這樣的烹調(diào)方法，都是非常健康的烹調(diào)方式：第一、溫度低。第二、時(shí)間控制的短。那么相對而言，用油、用熱氣或者是用熱的烤箱、烤爐、熱卵石、熱鐵板、加熱的方式都是高溫烹調(diào)的方式，比如說這個(gè)烤爐里面的熱氣、熱卵石做的一些桑拿蝦，這樣的一些食物。再有就是燒烤類的食物，在燒烤類的食物里面直火燒烤，直接在炭火上燒烤的方式是最差的，不僅會(huì)讓食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)容易產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺，而且還會(huì)讓肉類當(dāng)中的脂肪融化，然后滴落在炭火里面，騰出來的煙里面就含有二噁英、苯并芘這樣的一些致癌物質(zhì)。所以高蛋白的食物，首先應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，其次高蛋白的食物要低溫烹調(diào)，那么高蛋白的食物，最好搭配一些蔬菜類的食物，同時(shí)食用。

潤腸通便的食物不少，但是這些食物幾乎都是一些植物性的或者是菌類的一些食物。潤腸通便對于中老年人以前是聽得比較多的，因?yàn)橹欣夏耆俗藭r(shí)間比較長，運(yùn)動(dòng)時(shí)間比較少，所以再加上腸道的蠕動(dòng)比較慢，會(huì)誘發(fā)一些便秘的情況。但是現(xiàn)在很多年輕人也經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，很多人比如白領(lǐng)或者是大學(xué)生，或者是一些坐姿時(shí)間比較長的一些年輕人，坐的時(shí)間長了運(yùn)動(dòng)比較少，腸道的蠕動(dòng)就比較慢了。腸道蠕動(dòng)比較慢會(huì)出現(xiàn)什么問題，大腸就會(huì)對食物殘?jiān)锩娴乃?，過度的吸收，造成糞便比較干，難以排出來，就形成便秘了。形成便秘并不是說排便困難這樣的一個(gè)小問題，而是這些食物的殘?jiān)?，也就是糞便在大腸里面，在直腸里面存儲(chǔ)的時(shí)間比較長了，它里面的毒素也會(huì)被大腸的粘膜吸收入血。久而久之，對于預(yù)防結(jié)直腸癌是非常不利的，所以應(yīng)該在多運(yùn)動(dòng)，多喝水的前提下，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐蛛s糧、薯類還有蔬菜、水果、菌藻類的食物，這樣對于預(yù)防便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)都有非常多的幫助。另外，在一些奶類的食物里面含有豐富的一些益生菌，比如說酸奶，還有發(fā)酵的乳酪，益生菌對于保持腸道的健康菌群有一定的幫助。此外還有一些益生元，比如說海帶、木耳、蘑菇，還有銀耳、水果，它里面都含有一些多糖類的食物。大豆類的食物，它里面含有一些多糖類的食物，這些多糖類的食物比如說果膠，比如說水蘇糖、棉子糖、海藻多糖，這一類的食物，在胃里面不被消化，但是它在腸道里面卻是腸道益生菌的食物，它有助于保持腸道的健康環(huán)境，這樣對于預(yù)防便秘和結(jié)直腸癌，也有非常好的幫助。

空腹是否可以吃香蕉，實(shí)際上要因人而異。對大部分人來說，水果放在飯后吃是比較好的，香蕉也是如此。香蕉一般就是餐后或者空腹都可以吃，但是任何的事情都要注意量，要注意香蕉本身的成熟度，吃成熟度好的香蕉，癥狀就會(huì)非常的小。根據(jù)香蕉的大小，也可以每次吃一到兩只，不要吃過多。過多的進(jìn)食香蕉，實(shí)際上有些人會(huì)有這種不適感。除了香蕉以外，大部分的水果都是性涼的，并且還具有撤火通便的作用，含有很多的纖維素、礦物質(zhì)，以及果膠、多糖、維生素。大部分的水果空腹吃，都會(huì)對胃腸道有刺激性，所以還是建議盡量要飯后服用。

孕婦鐵蛋白低，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、富馬酸亞鐵鐵劑，也可通過多吃魚肉、維生素c等食物，促進(jìn)體內(nèi)鐵的合成。服用鐵劑期間，盡量不要攝入谷類、乳類、茶類等食物，以防影響身體對鐵的吸收。孕婦在妊娠期需要同時(shí)供給自身需要和胎兒生長需要，血液量增加，營養(yǎng)需求量增加，需要更多載體運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)，其中鐵蛋白是載體之一，是血液供給基礎(chǔ)，也是營養(yǎng)基礎(chǔ)。鐵蛋白低時(shí)說明孕婦身體鐵儲(chǔ)量過少，有可能出現(xiàn)缺鐵性貧血，所以補(bǔ)充鐵蛋白目的在于避免和糾正缺鐵性貧血。一、盡可能去除導(dǎo)致缺鐵病因，如孕婦營養(yǎng)不良攝入鐵過少、胃腸消化功能不好影響鐵吸收或其他疾病影響。孕婦營養(yǎng)不良導(dǎo)致缺鐵，需要口服鐵劑補(bǔ)充，如口服硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、富馬酸亞鐵等，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，一般在餐后服用對胃腸影響小；二、補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí)多吃魚肉、維生素C等，可促進(jìn)鐵吸收，服用鐵劑時(shí)避免進(jìn)食谷類、乳類、茶類等食物，以防抑制鐵吸收；三、服用鐵劑期間，注意監(jiān)測血紅蛋白和鐵蛋白變化，根據(jù)病情變化調(diào)整藥物方案。

黑胡椒可以起到養(yǎng)胃消滯，驅(qū)風(fēng)，預(yù)防腸胃病，解決便秘，緩解各類疼痛，化解毒素，止瀉的功效。首先吃黑胡椒可以起到養(yǎng)胃消滯的功效，黑胡椒是屬于非常辛辣的食物，是人們最早使用的一種香料食物了，在平時(shí)的飲食中可以經(jīng)常吃黑胡椒，可以起到驅(qū)風(fēng)的功效，對于刺激胃分泌的情況也有意義。黑胡椒對于預(yù)防腸胃病也是有好處的，因?yàn)楹诤肥菍儆诒容^辛辣的食物，對健康有好處，可以利用吃黑胡椒的方法來幫助大家解決腸胃不適的情況，特別是可以通過吃黑胡椒的方法來幫助解決便秘的問題，對于緩解各類疼痛不適情況，可以吃黑胡椒來緩解。黑胡椒對化解毒素是有好處的，黑胡椒是可以幫助治療寒痰、食積問題，同時(shí)可以通過吃黑胡椒的方法來幫助緩解脘腹冷痛、反胃的問題，是解決常見嘔吐清水、泄瀉、冷痢情況的不錯(cuò)的選擇，可以利用吃黑胡椒來幫助緩解食物中毒的情況，黑胡椒的解毒功效也很不錯(cuò)。