白明礬通常作為食品添加劑或中藥材使用，需嚴格遵循安全用量。白明礬主要用途包括凈水處理、食品加工及外用收斂止血，內(nèi)服須在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。

1. 凈水處理

白明礬溶于水后可吸附懸浮物，每升水添加0.1-0.2克充分攪拌，靜置30分鐘后取上層清水使用。該方法適用于野外應(yīng)急凈水，不可長期飲用明礬處理水，避免鋁元素蓄積。

2. 食品加工

傳統(tǒng)面食制作中按面粉重量0.1%-0.3%添加可增強筋道，如油條、粉條等。需注意食品級明礬需符合GB1886.228-2016標準，且含鋁殘留量須≤100mg/kg。高血壓、腎病患者應(yīng)避免食用含明礬食品。

3. 中藥配伍

中醫(yī)常用枯礬（煅制明礬）配伍治療濕疹、潰瘍等，如枯礬散含枯礬、黃柏等成分。內(nèi)服方劑如白礬半夏湯需經(jīng)專業(yè)中醫(yī)師辨證使用，常規(guī)劑量0.6-1.5克/日，過量會導(dǎo)致口腔灼燒、嘔吐等鋁中毒癥狀。

4. 外用收斂

0.5%-1%明礬溶液可濕敷治療輕度燙傷或皮炎，明礬粉可局部撒布用于腳汗過多。破損皮膚禁用，使用后需觀察是否出現(xiàn)紅腫等刺激反應(yīng)，連續(xù)使用不超過7天。

5. 特殊禁忌

孕婦、兒童及阿爾茨海默病患者禁用含明礬制劑。長期接觸未煅制明礬可能影響鈣磷代謝，建議接觸后及時清洗。服用含明礬中藥期間應(yīng)監(jiān)測血鋁水平，避免與酸性食物同服加重刺激。

使用白明礬時應(yīng)優(yōu)先選擇食品級或藥用級產(chǎn)品，避免工業(yè)明礬混用。日常保存需密封防潮，置于兒童不可觸及處。出現(xiàn)誤服過量應(yīng)立即飲用牛奶或蛋清保護胃腸黏膜，并攜帶包裝及時就醫(yī)。建議普通人群通過正規(guī)渠道購買已合規(guī)使用明礬的加工食品，無須自行添加。