心臟病患者需避免高鹽、高脂、高糖食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、含反式脂肪酸的加工食品、酒精及高糖飲料等。

1、高鹽食物

腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加心臟負(fù)荷。每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，建議用香料替代部分食鹽調(diào)味。

2、動(dòng)物內(nèi)臟

豬肝、雞心等膽固醇含量超過300毫克/100克，可能加重動(dòng)脈粥樣硬化。可選用魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

3、反式脂肪酸

植脂末、人造奶油制作的蛋糕餅干會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇。購買食品時(shí)需查看營(yíng)養(yǎng)成分表，避免標(biāo)有氫化植物油成分。

4、酒精飲品

白酒、啤酒等會(huì)直接損傷心肌細(xì)胞，與降壓藥產(chǎn)生相互作用。紅酒每日不超過100毫升，急性發(fā)作期需絕對(duì)禁酒。

5、高糖飲料

碳酸飲料、果汁飲料含糖量超過10%，易誘發(fā)肥胖和胰島素抵抗。建議選擇淡茶水、檸檬水等無糖飲品。

心臟病患者日常飲食應(yīng)遵循低鹽低脂原則，多攝入新鮮蔬菜水果和全谷物，烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸燒烤。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，每周3-5次，每次30分鐘。定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥，出現(xiàn)胸悶氣促等癥狀及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。