喝中藥期間一般可以喝純牛奶，但需間隔1-2小時(shí)。中藥與牛奶同服可能影響藥物吸收或降低藥效，具體需根據(jù)中藥成分決定。

中藥中的鞣質(zhì)、生物堿等成分可能與牛奶中的鈣、蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀，阻礙有效成分吸收。例如含黃連、黃柏等苦寒類藥材的方劑，與牛奶同服可能減弱清熱效果。部分滋補(bǔ)類中藥如阿膠、熟地黃，與牛奶間隔飲用可避免消化不良。建議服用中藥前后觀察是否有腹脹、腹瀉等不適反應(yīng)。

特殊情況下需避免飲用牛奶。含鐵劑的中藥如當(dāng)歸補(bǔ)血湯，牛奶會(huì)明顯抑制鐵吸收。治療胃腸潰瘍的中藥如烏貝散，牛奶可能干擾藥物對(duì)胃黏膜的保護(hù)作用。礦物類中藥如石膏、牡蠣等與牛奶同服易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。若中藥說明書明確標(biāo)注忌食乳制品，則應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑。

服用中藥期間建議保持飲食清淡，避免辛辣刺激或生冷食物。牛奶可選擇在兩次服藥中間時(shí)段飲用，優(yōu)先選擇溫?zé)崤Ｄ虦p輕胃腸負(fù)擔(dān)。若出現(xiàn)藥效減弱或不適癥狀，應(yīng)及時(shí)咨詢中醫(yī)師調(diào)整用藥方案。中藥與食物相互作用復(fù)雜，個(gè)體差異較大，具體飲用方式應(yīng)以醫(yī)師指導(dǎo)為準(zhǔn)。