南川百合屬于微寒性中藥材，具有清熱潤肺、寧心安神的功效，適用于陰虛燥熱、虛煩失眠等癥狀。

南川百合的寒性主要體現(xiàn)在其滋陰降火的作用上，常用于治療肺熱咳嗽、痰中帶血等熱證。新鮮南川百合肉質(zhì)肥厚，含有秋水仙堿等生物堿成分，生食可能引起胃腸不適，需經(jīng)沸水焯燙或蒸煮后食用。干燥南川百合的寒性較新鮮品稍弱，常與銀耳、蓮子等配伍用于食療，可緩解更年期潮熱、夜間盜汗等虛熱癥狀。其寒涼特性對于脾胃虛寒者可能誘發(fā)腹瀉，建議搭配生姜、紅棗等溫性食材中和。

南川百合雖被歸類為微寒藥材，但相比黃連、梔子等大寒藥材，其寒涼程度較為溫和。在中華本草記載中，南川百合的寒性等級為二級，低于三級寒性藥材的標準?，F(xiàn)代研究顯示其含有的多糖成分具有免疫調(diào)節(jié)作用，這種雙向調(diào)節(jié)特性使其寒性表現(xiàn)不劇烈。對于陽虛體質(zhì)人群，短期小劑量使用通常不會加重畏寒肢冷癥狀，但長期單用仍需謹慎。

使用南川百合時需結(jié)合體質(zhì)辨證，陰虛火旺者適合用蜜炙百合加強潤肺功效，而風寒咳嗽者應(yīng)避免單獨使用。建議將南川百合浸泡2小時后文火慢燉，或與粳米煮粥以降低寒涼之性。儲存時應(yīng)放置陰涼干燥處，防止受潮霉變影響藥效。