竹仔菜一般是指鴨跖草，常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、園藝觀賞等。

1、藥用

鴨跖草全草可入藥，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。中醫(yī)常用于治療風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、熱淋澀痛等癥狀?，F(xiàn)代藥理研究表明其含黃酮類(lèi)、多糖等活性成分，對(duì)金黃色葡萄球菌等有一定抑制作用。臨床可配伍其他中藥煎服，外用時(shí)可搗爛敷患處。使用前需經(jīng)專(zhuān)業(yè)中醫(yī)師辨證，孕婦及脾胃虛寒者慎用。

2、食用

嫩莖葉可作為野菜食用，含維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。常見(jiàn)食用方式包括焯水涼拌、清炒或煮湯，口感清爽略帶澀味。食用前需充分清洗并用沸水焯燙去除草酸，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量食用。部分地區(qū)會(huì)將其曬干后作為代茶飲，有清熱解暑作用。

3、園藝觀賞

鴨跖草因其藍(lán)紫色花朵和匍匐生長(zhǎng)的特性，常被用作地被植物或吊籃栽培。適應(yīng)性強(qiáng)，喜濕潤(rùn)半陰環(huán)境，適合庭院綠化或室內(nèi)盆栽?？赏ㄟ^(guò)分株或扦插繁殖，養(yǎng)護(hù)時(shí)需保持土壤濕潤(rùn)并定期修剪枯枝。注意其生長(zhǎng)迅速，地栽時(shí)需控制范圍避免過(guò)度蔓延。

使用鴨跖草時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤采有毒植物。藥用需遵醫(yī)囑控制用量，長(zhǎng)期大量服用可能引起胃腸不適。食用建議選擇無(wú)污染環(huán)境生長(zhǎng)的嫩葉，烹飪前充分處理。園藝種植時(shí)需根據(jù)生長(zhǎng)習(xí)性合理配置光照與水分，定期檢查病蟲(chóng)害。無(wú)論何種用途，都應(yīng)確保材料來(lái)源安全可靠。