生姜與干姜的功效區(qū)別主要體現(xiàn)在溫中散寒、回陽通脈、化痰止咳等方面。生姜偏于解表散寒、溫中止嘔，干姜則長于溫中散寒、回陽通脈。

生姜性微溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效。生姜常用于風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥狀。生姜中的姜辣素和揮發(fā)油成分能夠促進血液循環(huán)，增強發(fā)汗作用，有助于驅散體表寒邪。生姜還能刺激胃黏膜，增加胃液分泌，改善食欲不振和消化不良。

干姜性熱，味辛，歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效。干姜多用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等癥狀。干姜經(jīng)過干燥處理后，辛熱之性更強，溫里作用更顯著，尤其適合里寒證。干姜還能振奮脾陽，改善脾胃虛寒引起的腹瀉和四肢不溫。

生姜與干姜雖然同屬姜科植物，但功效和應用有所不同。生姜更適合表寒證和輕度的胃寒癥狀，干姜則適用于嚴重的里寒證和陽虛癥狀。日常使用時應根據(jù)體質和癥狀選擇合適的姜類，避免過量使用導致上火或刺激胃腸。寒性體質者可適量食用生姜或干姜以溫補陽氣，熱性體質者則應謹慎使用。若癥狀較重或長期不緩解，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行調理。