毛花楊桃的常見用法主要有鮮食、榨汁、制作果醬、入藥和加工蜜餞等。

1、鮮食

毛花楊桃成熟后可直接鮮食，果肉酸甜多汁，富含維生素C和膳食纖維。食用前需用清水洗凈表皮，去除棱角處的硬質(zhì)纖維。脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量，避免空腹食用。

2、榨汁

將新鮮毛花楊桃切塊后榨汁，可保留大部分營養(yǎng)成分。榨汁時(shí)可搭配蜂蜜或梨汁調(diào)和酸味，適合夏季解暑飲用。需注意現(xiàn)榨現(xiàn)飲，避免維生素C氧化流失。

3、制作果醬

毛花楊桃果膠含量較高，適合熬制果醬。制作時(shí)需去籽切丁，與白糖按比例熬煮至粘稠。成品可搭配面包或作為甜品輔料，開封后需冷藏保存。

4、入藥

毛花楊桃的根、葉、果實(shí)均可入藥，具有清熱生津的功效。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于緩解咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀。使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與某些藥物同服。

5、加工蜜餞

經(jīng)糖漬工藝可制成蜜餞，延長保存期限。加工過程中會部分損失維生素，但保留了有機(jī)酸和礦物質(zhì)成分。成品可作為零食適量食用，糖尿病患者需謹(jǐn)慎選擇。

日常食用毛花楊桃需注意選擇表皮完整、色澤均勻的果實(shí)，存放時(shí)避免擠壓。鮮果建議在陰涼通風(fēng)處保存，切開后需盡快食用。體質(zhì)特殊或有慢性疾病者，使用前可咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)師建議。加工制品應(yīng)注意查看配料表，控制糖分?jǐn)z入量。