飲料過期十五天通常不建議飲用。食品過期后可能出現(xiàn)微生物污染、營(yíng)養(yǎng)成分流失或產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲用后可能引發(fā)胃腸不適。

食品保質(zhì)期是生產(chǎn)商根據(jù)產(chǎn)品特性設(shè)定的安全期限，過期后品質(zhì)和安全性可能下降。飲料過期十五天后，糖分、酸度等成分可能發(fā)生變化，為微生物繁殖創(chuàng)造條件。碳酸飲料可能因二氧化碳流失導(dǎo)致口感變差，果汁類飲料易滋生霉菌或酵母菌。部分飲料包裝材料在長(zhǎng)期存放后可能釋放塑化劑等有害物質(zhì)。

極少數(shù)密封完好且經(jīng)過高溫滅菌處理的飲料如部分罐裝碳酸飲料，在過期時(shí)間較短且儲(chǔ)存條件良好時(shí)，可能不會(huì)立即變質(zhì)。但無(wú)法通過外觀、氣味準(zhǔn)確判斷其安全性，仍存在飲用風(fēng)險(xiǎn)。特殊情況下如需飲用，應(yīng)觀察是否有沉淀、異味、脹包等現(xiàn)象，煮沸后可能降低部分風(fēng)險(xiǎn)，但無(wú)法完全消除。

日常應(yīng)養(yǎng)成檢查食品保質(zhì)期的習(xí)慣，避免囤積飲料。開封后的飲料即使未過期也應(yīng)盡快飲用，冷藏保存不超過24小時(shí)。選擇飲料時(shí)優(yōu)先購(gòu)買生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品，儲(chǔ)存時(shí)避光防潮。若誤飲過期飲料后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，可適量補(bǔ)充電解質(zhì)水，癥狀持續(xù)或加重需就醫(yī)。兒童、孕婦及免疫力低下人群應(yīng)嚴(yán)格避免飲用過期食品。