血脂高患者晚上通常可以適量喝牛奶，建議選擇低脂或脫脂牛奶。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，但全脂牛奶的飽和脂肪可能影響血脂控制。

血脂高人群夜間飲用低脂牛奶有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)且不易加重代謝負(fù)擔(dān)。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白分解產(chǎn)物具有輕度降膽固醇作用，其中的鈣離子還能與腸道脂肪結(jié)合形成不易吸收的鈣皂。脫脂牛奶每100毫升僅含0.5克脂肪，其膽固醇含量不足3毫克，對(duì)血脂影響較小。建議飲用時(shí)保持200毫升左右的量，避免與高糖食物同食。

合并嚴(yán)重高甘油三酯血癥或乳糖不耐受者需謹(jǐn)慎。急性胰腺炎恢復(fù)期患者、對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏者應(yīng)避免飲用。部分降脂藥物如他汀類(lèi)與牛奶同服可能降低藥效，需間隔2小時(shí)服用。全脂牛奶含有的棕櫚酸等飽和脂肪酸可能抑制低密度脂蛋白受體活性，每日攝入超過(guò)300毫升可能影響血脂達(dá)標(biāo)。

血脂管理期間建議保持規(guī)律作息，每日進(jìn)行30分鐘以上快走或游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸油脂。每周食用深海魚(yú)類(lèi)2-3次補(bǔ)充ω-3脂肪酸，增加燕麥、糙米等全谷物攝入。定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)，合并糖尿病者需同步控制血糖。出現(xiàn)頭暈、胸悶等不適及時(shí)就醫(yī)，避免自行調(diào)整降脂藥物劑量。