孕婦一般是能吃甘藍(lán)的，可以為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

甘藍(lán)含有豐富的維生素C、維生素K、葉酸以及膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育并預(yù)防孕期便秘。其低熱量特性適合控制體重增長(zhǎng)過快的孕婦食用。烹飪時(shí)建議選擇清炒或水煮方式，避免高溫油炸導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。對(duì)甘藍(lán)過敏或存在甲狀腺功能異常的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用，胃腸敏感者需控制攝入量以防脹氣。新鮮甘藍(lán)需徹底清洗去除農(nóng)藥殘留，涼拌時(shí)建議焯水處理。

孕婦日常飲食應(yīng)注意多樣化搭配，除甘藍(lán)外還可選擇西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜，保證優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物攝入。避免生食或未洗凈的蔬菜水果，烹飪時(shí)減少油鹽用量。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，定期產(chǎn)檢時(shí)與醫(yī)生溝通飲食情況。保持適度運(yùn)動(dòng)如散步、孕婦瑜伽，有助于營(yíng)養(yǎng)吸收和體重管理。