現(xiàn)在社會(huì)上有一部分根本就不知道世界上有克羅恩病的存在，但是克羅恩病的發(fā)病率卻是比較高的，而且還會(huì)嚴(yán)重危害一個(gè)人的身體健康，同時(shí)現(xiàn)在有一些克羅恩病患者都不知道怎么樣去照顧自己，那么克羅恩病患者到底應(yīng)該怎么樣飲食呢?

(1)主食宜精細(xì)，用富強(qiáng)粉、上等好大米等。禁用粗制糧食，如玉米面、小米、全麥粉制成的食品，以免增加腸道負(fù)擔(dān)和損害。

?(2)副食可選用瘦肉、魚、雞、肝、蛋等作為提供蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，活動(dòng)期要限制牛乳。不吃脹氣食物，如黃豆、蔥頭等，蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿卜等含粗纖維少的塊根類食物。

?(3)為糾正體內(nèi)缺鉀及貧血狀況，可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等，以補(bǔ)充維生素B、C及無(wú)機(jī)鹽鉀、鐵等。

?(4)為了增加營(yíng)養(yǎng)，又不增加腸道負(fù)擔(dān)，應(yīng)盡可能壓縮食物體積，選擇單位量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食，如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛面、果汁沖藕粉、雞蛋和面制成面條、餛鈍皮等。

?(5)食物要易于消化，各種食品均應(yīng)切碎制軟，禁用油煎炸食品，烹調(diào)多以燴、蒸、煮、燉為宜。禁用各種濃烈刺激的調(diào)味品，如辣椒、大料、酒類等，避免對(duì)腸粘膜的刺激。

每一位克羅恩病患者都要去知道自己應(yīng)該怎么樣飲食，那樣才可以確定自己每一天都可以得到充足的營(yíng)養(yǎng)，而且自己也不會(huì)因?yàn)轱嬍车膯?wèn)題而讓自己的身體受到傷害，同時(shí)每一位克羅恩病患者也應(yīng)該積極的接受治療，那樣才能早日康復(fù)。