甲狀腺結(jié)節(jié)患者一般適合吃加碘鹽，但合并甲亢時應(yīng)選擇無碘鹽。甲狀腺結(jié)節(jié)可能與碘攝入異常、炎癥刺激、遺傳等因素有關(guān)，建議根據(jù)具體病情在醫(yī)生指導下選擇食鹽類型。

加碘鹽能為甲狀腺激素合成提供必要原料，適合多數(shù)單純性甲狀腺結(jié)節(jié)患者。我國多數(shù)地區(qū)屬于缺碘環(huán)境，使用加碘鹽有助于預防因碘缺乏導致的結(jié)節(jié)增大。但需注意每日食鹽總量控制在5克以內(nèi)，避免高鹽飲食加重代謝負擔。

無碘鹽適用于合并甲狀腺功能亢進或自主功能性結(jié)節(jié)的患者。這類患者甲狀腺組織對碘的利用能力增強，繼續(xù)攝入加碘鹽可能刺激結(jié)節(jié)生長。沿海地區(qū)居民若常食用海帶、紫菜等高碘食物，也可酌情減少加碘鹽攝入。無論選擇哪種鹽，均需定期復查甲狀腺功能和超聲，動態(tài)觀察結(jié)節(jié)變化。

甲狀腺結(jié)節(jié)患者除注意食鹽選擇外，應(yīng)保持均衡飲食，適當增加富含硒元素的食物如巴西堅果、牡蠣等，有助于維持甲狀腺正常功能。避免長期大量攝入十字花科蔬菜如卷心菜、西蘭花等，其中含有的硫苷物質(zhì)可能干擾碘吸收。保持規(guī)律作息和良好情緒，避免頸部受壓或外傷，每6-12個月復查甲狀腺超聲，出現(xiàn)聲音嘶啞、吞咽困難等癥狀需及時就醫(yī)。