血糖偏高的人群可以適量食用升糖指數(shù)較低的水果，主要有柚子、櫻桃、蘋果、梨、草莓等。建議選擇在兩餐之間進食，并控制每日攝入量在200克以內(nèi)。

一、柚子

柚子富含維生素C和膳食纖維，升糖指數(shù)僅為25。其中的柚皮苷成分有助于改善胰島素敏感性，但胃酸過多者需避免空腹食用。

二、櫻桃

櫻桃含有花青素和鉀元素，升糖指數(shù)約22。其抗氧化作用有助于減輕胰島素抵抗，但需注意去核食用避免誤吞。

三、蘋果

蘋果升糖指數(shù)36，果皮中的槲皮素具有抗炎作用。建議連皮食用以增加膳食纖維攝入，胃腸敏感者可去皮后食用。

四、梨

梨的升糖指數(shù)約38，含有山梨糖醇能促進腸道蠕動。血糖波動較大時可選擇硬質(zhì)梨，其碳水化合物釋放速度較慢。

五、草莓

草莓升糖指數(shù)40，富含多酚類物質(zhì)。建議選擇顏色鮮紅、成熟度適中的果實，避免蘸糖或煉乳等調(diào)味品。

血糖偏高者食用水果時需監(jiān)測餐后血糖變化，避免榨汁或制成泥狀導致升糖速度加快。同時應保持每日30分鐘以上中等強度運動，如快走、游泳等有氧運動，有助于提高胰島素敏感性。烹飪方式建議選擇直接生食，避免糖漬、蜜餞等加工方式。若出現(xiàn)血糖持續(xù)升高或波動較大，應及時就醫(yī)調(diào)整降糖方案。