長(zhǎng)期飲用牛奶或羊奶的選擇需根據(jù)個(gè)體需求決定，牛奶更適合需要補(bǔ)充鈣和維生素D的人群，羊奶則對(duì)乳糖不耐受或胃腸敏感者更友好。

牛奶含有豐富的鈣質(zhì)和維生素D，有助于骨骼健康，其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)完整且生物利用率高，適合兒童生長(zhǎng)發(fā)育期及骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)人群。全脂牛奶中的共軛亞油酸可能對(duì)心血管有潛在益處，但需注意部分人群可能對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏。

羊奶的脂肪球顆粒較小且含有更多中鏈脂肪酸，更易被人體消化吸收，乳糖含量略低于牛奶，適合乳糖酶缺乏者。羊奶富含維生素B12和硒元素，對(duì)貧血和免疫力調(diào)節(jié)有一定幫助，但鈣含量略低于牛奶且可能帶有特殊膻味。

建議根據(jù)自身健康狀況和口味偏好選擇奶制品，牛奶飲用者可優(yōu)先選擇強(qiáng)化維生素D的品種，羊奶飲用者需確保鈣質(zhì)補(bǔ)充。兩類奶制品均應(yīng)控制每日攝入量在300-500毫升，避免過(guò)量攝入飽和脂肪。存在慢性腎病或特殊代謝疾病者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇，嬰幼兒應(yīng)使用專用配方奶粉而非直接飲用鮮奶。日常可交替食用不同奶制品以獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢以保障食品安全。