淺表性胃炎患者可以適量吃猴頭菇、山藥、秋葵、蘋果、小米粥等食物，也可以遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片、膠體果膠鉍膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊、復方谷氨酰胺顆粒等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、猴頭菇

猴頭菇含有豐富的多糖和氨基酸，有助于修復胃黏膜損傷。其含有的猴頭菇素能抑制幽門螺桿菌活性，適合淺表性胃炎伴胃黏膜糜爛的患者。烹飪時可燉湯或清炒，避免油炸加重胃腸負擔。

2、山藥

山藥富含黏液蛋白和淀粉酶，能在胃壁形成保護層，緩解胃酸刺激。其中含有的尿囊素成分可促進胃黏膜修復，適合胃痛、反酸癥狀明顯的患者。建議蒸煮或熬粥食用，每日攝入量控制在100-150克。

3、秋葵

秋葵的黏液富含果膠和阿拉伯聚糖，具有胃黏膜保護作用。其含有的維生素K能幫助改善胃部炎癥，適合餐后腹脹的患者。焯水涼拌或煮湯可最大限度保留營養(yǎng)成分，避免高溫爆炒。

4、蘋果

蘋果中的果膠和有機酸能調(diào)節(jié)胃酸分泌，鞣酸成分可收斂炎癥部位。煮熟后更易消化，適合胃酸過多型淺表性胃炎。建議選擇紅富士等甜度較高的品種，去皮后蒸煮食用。

5、小米粥

小米粥富含B族維生素和色氨酸，能舒緩胃部神經(jīng)緊張。其堿性特質(zhì)可中和部分胃酸，適合作為淺表性胃炎患者的主食。熬煮時搭配南瓜或紅棗可增強養(yǎng)胃效果，注意保持粥品溫度適宜。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂咀嚼片

鋁碳酸鎂咀嚼片可直接中和胃酸，快速緩解燒心、反酸癥狀。其形成的保護膜能隔離胃酸對黏膜的侵蝕，適用于胃酸過多引起的淺表性胃炎。用藥期間可能出現(xiàn)便秘等不良反應(yīng)，長期使用需監(jiān)測血鋁濃度。

2、瑞巴派特片

瑞巴派特片通過增加胃黏液分泌和前列腺素合成來修復胃黏膜。對酒精或藥物引起的胃黏膜損傷效果顯著，可改善胃脹、噯氣等癥狀。需整片吞服避免嚼碎，服藥期間可能出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)。

3、膠體果膠鉍膠囊

膠體果膠鉍膠囊能在潰瘍面形成蛋白-鉍復合物保護層，同時抑制幽門螺桿菌。適用于伴有幽門螺桿菌感染的淺表性胃炎，用藥后可能出現(xiàn)黑便屬正常現(xiàn)象。禁止與牛奶同服以免影響藥效。

4、奧美拉唑腸溶膠囊

奧美拉唑腸溶膠囊通過抑制質(zhì)子泵減少胃酸分泌，適用于反流性食管炎合并的淺表性胃炎。晨起空腹服用效果最佳，長期使用可能影響鈣吸收，老年患者用藥需評估骨質(zhì)疏松風險。

5、復方谷氨酰胺顆粒

復方谷氨酰胺顆粒可直接營養(yǎng)胃黏膜上皮細胞，促進組織修復。對應(yīng)激性或放射性胃炎尤為適用，能改善食欲不振癥狀。需溫水沖服，糖尿病患者應(yīng)注意其中含糖成分。

淺表性胃炎患者日常應(yīng)保持規(guī)律飲食，每日5-6餐少量進食，避免過饑過飽。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，忌食辛辣、腌制、油炸食品。餐后1小時內(nèi)避免平臥，睡眠時抬高床頭15-20厘米。保持情緒穩(wěn)定，適度進行散步等低強度運動，戒煙限酒。若出現(xiàn)嘔血、黑便或持續(xù)消瘦等癥狀需立即就醫(yī)。