益生元的作用主要有促進(jìn)益生菌增殖、改善腸道微生態(tài)平衡、增強(qiáng)免疫功能、輔助調(diào)節(jié)血糖血脂、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收等。

1、促進(jìn)益生菌增殖

益生元是腸道有益菌群的專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)源，可選擇性刺激雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌的生長(zhǎng)繁殖。低聚果糖、低聚半乳糖等成分能抵抗胃酸分解，直達(dá)結(jié)腸后被益生菌發(fā)酵利用，顯著增加腸道內(nèi)益生菌數(shù)量。

2、改善腸道微生態(tài)平衡

通過(guò)抑制大腸桿菌、梭菌等有害菌定植，益生元能調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)。這種調(diào)節(jié)作用可緩解菌群失調(diào)導(dǎo)致的腹脹腹瀉，對(duì)腸易激綜合征患者尤為有益。長(zhǎng)期補(bǔ)充有助于建立穩(wěn)定的腸道微生態(tài)環(huán)境。

3、增強(qiáng)免疫功能

益生菌發(fā)酵益生元產(chǎn)生的短鏈脂肪酸能促進(jìn)免疫球蛋白A分泌，增強(qiáng)腸道黏膜屏障功能。臨床觀察發(fā)現(xiàn)規(guī)律攝入益生元可降低呼吸道感染概率，對(duì)嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育具有積極作用。

4、輔助調(diào)節(jié)血糖血脂

部分益生元能延緩葡萄糖吸收速度，改善胰島素敏感性。菊粉等水溶性膳食纖維可與膽固醇結(jié)合排出，對(duì)輕度血脂異常者具有輔助調(diào)節(jié)作用。需注意不能替代降糖降脂藥物。

5、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收

益生元發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸可提高鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)溶解度，增加腸道吸收率。研究表明補(bǔ)充低聚果糖能使鈣吸收率提升，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松具有潛在益處。

日?？赏ㄟ^(guò)洋蔥、大蒜、香蕉等食物獲取天然益生元，特殊人群使用制劑前建議咨詢(xún)醫(yī)生。注意循序漸進(jìn)增加攝入量以避免腹脹，同時(shí)保持足量飲水幫助膳食纖維發(fā)揮作用。合并消化系統(tǒng)疾病者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用相關(guān)產(chǎn)品。