維生素,老人補(bǔ)充講究多
老年人補(bǔ)充維生素需根據(jù)個(gè)體差異和營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)整,建議優(yōu)先通過均衡飲食獲取,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇補(bǔ)充劑。
1、維生素D
老年人皮膚合成維生素D能力下降,且戶外活動(dòng)減少易缺乏。缺乏時(shí)可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、肌肉無力??赏ㄟ^曬太陽、食用海魚、蛋黃等補(bǔ)充。嚴(yán)重缺乏者可遵醫(yī)囑使用維生素D滴劑或維生素D3軟膠囊,但需避免過量引發(fā)高鈣血癥。
2、維生素B12
胃酸分泌減少影響維生素B12吸收,長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致貧血或神經(jīng)系統(tǒng)損傷。動(dòng)物肝臟、魚類、乳制品是天然來源。存在吸收障礙時(shí)可選擇維生素B12片或甲鈷胺片,需定期監(jiān)測(cè)血清水平。
3、維生素C
老年人免疫功能下降需適量補(bǔ)充,但過量可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。新鮮水果蔬菜如柑橘、西藍(lán)花是優(yōu)選來源。合并慢性病者使用維生素C泡騰片時(shí)應(yīng)控制頻次,避免干擾血糖監(jiān)測(cè)。
4、維生素K
參與凝血和骨骼代謝,長(zhǎng)期服用抗凝藥物者需穩(wěn)定攝入。綠葉蔬菜、納豆富含維生素K1,發(fā)酵食品含K2。使用華法林的患者應(yīng)保持每日攝入量恒定,必要時(shí)監(jiān)測(cè)凝血功能。
5、復(fù)合維生素
多種維生素協(xié)同作用更適合飲食不均衡者,但需注意成分重疊風(fēng)險(xiǎn)。選擇老年專用配方更安全,避免同時(shí)服用多種補(bǔ)充劑。存在慢性腎病等基礎(chǔ)疾病時(shí),需醫(yī)生評(píng)估成分安全性。
老年人補(bǔ)充維生素應(yīng)以膳食為基礎(chǔ),定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。合并慢性疾病或長(zhǎng)期服藥者,需醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整補(bǔ)充方案。避免盲目大劑量補(bǔ)充,尤其脂溶性維生素易蓄積中毒。日常注意食材多樣化,烹飪方式以蒸煮為主減少營(yíng)養(yǎng)流失,適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收利用。
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