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豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

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豆?jié){和雞蛋可以一起吃,不會產(chǎn)生食物相克問題。

豆?jié){與雞蛋搭配食用時,能提供優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、鈣、鐵等多種營養(yǎng)素。豆?jié){中的植物蛋白與雞蛋中的動物蛋白互補,有助于提高蛋白質(zhì)吸收利用率。兩者結(jié)合可為人體提供更全面的氨基酸譜,適合作為早餐組合。建議將煮沸后的豆?jié){與煮熟的雞蛋同食,避免生豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑影響消化。健康人群每日攝入1-2個雞蛋搭配200-300毫升豆?jié){較為適宜,高溫加熱能有效破壞豆?jié){中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。

胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)短暫脹氣,可減少豆?jié){飲用量或分次飲用。對大豆或雞蛋過敏的人群應(yīng)避免食用,痛風(fēng)患者需控制豆制品攝入量。雞蛋宜選擇全熟做法,與豆?jié){同食時避免額外添加大量糖分。特殊人群如腎功能不全者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入比例。

日常飲食中注意食物多樣性,豆?jié){可與全谷物主食搭配以提升營養(yǎng)價值。建議選擇無添加糖的純豆?jié){,雞蛋烹飪以水煮、蒸制為主,避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)。若食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時停用并就醫(yī)。

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語音時長 02:16

2021-11-05

78037次收聽

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語音時長 02:29

2021-11-05

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鎖陽能不能泡水喝
鎖陽泡水也可以,但是單純泡水,可能它的有效成分并不能夠完全它浸泡出來。一般會建議病人使用養(yǎng)生壺或者是煎藥鍋,稍微煎煮一下,煎煮20分鐘,然后再用滾燙的開水不停的續(xù),這樣持續(xù)使用代茶飲也可以。鎖陽也是中醫(yī)的一味補腎陽的用藥,臨床也比較常見。它還被稱作不老草,補腎、助陽,男女通用,臨床效果好。在臨床,常規(guī)把它用作煎劑。鎖陽是一個根莖類的植物,顏色發(fā)棕。有時病人覺得自己的癥狀并不重,家里有鎖陽這味藥材,就想用別的方法來對它進行使用。
語音時長 01:25

2019-05-30

70712次收聽

02:35
孩子營養(yǎng)不良怎么辦
孩子營養(yǎng)不良首先要尋找原因,如果是由喂養(yǎng)不當(dāng)引起,則需改變喂養(yǎng)方式;如果是因為攝入不足導(dǎo)致的營養(yǎng)不良,家長應(yīng)該鼓勵孩子多吃飯,同時要注意攝入飲食的均衡,盡量讓孩子多攝入,多增加戶外活動;如果是由相關(guān)疾病引起,就要積極治好原發(fā)病,其次要合理調(diào)配營養(yǎng),循序漸進地補充所需營養(yǎng)。此外,一些調(diào)整消化功能的藥物也可以改善孩子營養(yǎng)不良的狀況。營養(yǎng)不良的原因眾多,需因人而異,建議可以去醫(yī)院的營養(yǎng)科進行具體的判斷及治療。
坐月子能吃冬蟲夏草嗎
坐月子能吃冬蟲夏草。冬蟲夏草屬于非常名貴中草藥。中醫(yī)治療腎臟疾病時,或免疫系統(tǒng)疾病時,采用冬蟲夏草。也會改善人體免疫能力,如果你在月子里,偶爾雞湯里或菜肴里加一兩個冬蟲夏草,效果不太明顯。如果你把它作為重要保健品來食用,應(yīng)尋求中醫(yī)醫(yī)生辨證一下??词欠襁m合吃,作為保健或作為藥進行添加。長期大量食用保健品,對身體究竟是不是有益。因為任何保健品或任何食物,藥食同源時和劑量、服用時間密切相關(guān)。
語音時長 02:30

2018-11-06

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02:48
孕婦吃桑葚好嗎
孕婦吃桑葚好不好,要根據(jù)具體情況來判斷。桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚的作用有很多,可以滋陰補血、補肝益腎、清熱消炎、解毒,也是非常好的藥食同源的食物。在當(dāng)季的時候,孕婦可以食用一些新鮮的桑葚,也可以把它保存起來,吃一些能夠儲存的,干的桑葚。隨著人工栽培技術(shù)的提高,桑葚越來越大,含糖分也越來越高,肥胖的媽媽、有妊娠期糖尿病的媽媽或者在控制飲食的媽媽,應(yīng)該注意控制量。因為桑葚小而且食用非常方便,洗完直接一顆一顆往嘴里放,會不自覺的吃很多,導(dǎo)致熱量過高。
什么食物有刺激性
最原始最簡單的刺激性食物是指辛辣的食物,比如特別辣的辣椒、花椒、大料,吃多都比較有刺激。現(xiàn)在可以擴寬一點,醋本身也具有刺激性,對人體也會有刺激;蔥姜蒜作為調(diào)料其刺激性可以忽略,但如果大量食用都算刺激性的食物。擴寬一點,吃的時候感覺刺激的東西,比如檸檬也包括在內(nèi)。檸檬在菜中加幾滴,可以祛腥、提鮮甚至提味,但如果每天用半個檸檬沏水,對胃一定有刺激。刺激,第一看用量,第二看食材。吃芒果可能對有些人也有刺激,因為可能導(dǎo)致芒果過敏;菠蘿對有些人而言可能沒有問題,但是對有些人而言會很難受。其實現(xiàn)在刺激性食物因人而異,根據(jù)個體的需要,根據(jù)自己的身體,多傾聽一下身體的聲音,選擇適合自己的食材。
語音時長 01:45

2018-09-21

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