吃飽后仍感覺饑餓可能與胃排空延遲、血糖波動、心理因素、胃腸疾病或飲食習慣有關。常見原因包括進食過快、高升糖指數食物攝入、功能性消化不良、胃輕癱等，需結合具體表現判斷。

進食速度過快或食物選擇不當可能導致飽腹信號未及時傳遞至大腦。高碳水化合物飲食會引發(fā)餐后血糖快速升高后又迅速下降，產生虛假饑餓感。部分人群因長期節(jié)食導致胃容量適應性改變，正常進食量無法滿足神經反饋需求。功能性消化不良患者常伴隨胃動力異常，食物滯留引發(fā)脹滿感與饑餓感并存。胃輕癱等疾病狀態(tài)下胃排空顯著延遲，食物堆積刺激胃酸持續(xù)分泌造成灼熱與饑餓錯覺。

糖尿病前期胰島素抵抗會造成細胞無法有效利用血糖，大腦持續(xù)接收能量不足信號。甲狀腺功能亢進時代謝亢進加速能量消耗，常規(guī)進食難以滿足需求。妊娠期孕激素水平升高會松弛胃腸平滑肌，影響正常消化功能。精神緊張時體內皮質醇水平上升，可能干擾瘦素與胃饑餓素的平衡調節(jié)。部分減肥藥物或抗抑郁藥會通過中樞神經系統影響食欲調控。

建議記錄每日飲食內容與饑餓出現時間，避免精制糖與高脂食物混合攝入。選擇富含膳食纖維的燕麥、西藍花等食物延緩胃排空，每口咀嚼20次以上。若伴隨反酸、嘔吐或體重異常變化，需進行胃鏡與血糖檢測排除器質性疾病。功能性癥狀可嘗試少量多餐，餐后30分鐘進行散步等輕度活動促進胃腸蠕動。