這要看酒精肝達到了什么程度，如果不喝酒，起碼酒精肝是不會繼續(xù)進展，但是如果已經(jīng)達到了酒精性肝炎，造成了肝功的損害，甚至于達到了酒精性肝硬化，甚至于是達到了這個原發(fā)性肝癌，就不能自愈了，那就需要加以治療，一個酒精性酒精性肝炎，分酒精單純性的酒精肝，還有酒精性肝炎，單純的酒精肝是不需要治療的，只需要戒酒就可以了。如果是一個酒精性的肝炎，那就需要去進行治療，那一般治療的周期是3~6個月，主要是用一些治療脂肪肝的藥物，如果病人合并有這個血脂高，就要用一些降血脂的藥物，還有就是保肝的藥物，包括一些消除肝臟的炎癥的藥物，像甘草酸二胺這類的藥物，還有，就像易善復(fù)，還有水飛薊這類的藥物，消除肝臟，保護肝臟的水飛薊，或者易善復(fù)這樣保護肝臟的細胞膜，改善肝臟功能這樣的藥物。另外，還有就是如果病人出現(xiàn)了黃疸，會用一些去除黃疸的藥物，包括熊去氧膽酸，像一些還有一些口服的這種中成藥，那如果患者已經(jīng)發(fā)展到了肝硬化，那還可以相對應(yīng)的用一些活血化瘀的中成藥，比如說復(fù)方鱉甲，這個還有比如復(fù)方鱉甲這類的藥物應(yīng)用，如果出現(xiàn)了這種失代償期的肝硬化，也就是說出現(xiàn)了這種失代償期的一些癥狀，比如說消化道出血，昏迷，腹水，就要進行相對應(yīng)的這種對癥處理，像小像，像腹水，首先要進行這種低鈉，低鈉限水的這樣的飲食，對于消化道出血，要就是最輕軟的飲食。

酒精性肝病是由于長期大量飲酒導(dǎo)致的肝臟疾病，因此單純酒精性肝病沒有傳染性。診斷酒精性肝病，飲酒史一般超過5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周內(nèi)有大量飲酒史，折合乙醇量>80g/d。酒精性肝病初期通常表現(xiàn)為脂肪肝，進而可發(fā)展成酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。酒精性肝病如果合并病毒性肝炎，比如慢性乙型、丙型肝炎，或急性甲型、戊型肝炎，會具有傳染性。

重度酒精肝的患者可以喝茶。茶葉內(nèi)含有很多的微量元素，能夠具有降低血脂的作用，而且還能軟化血管，對于肝功能的恢復(fù)也有一定的作用。但是重度酒精肝的患者，喝茶時要注意喝茶的量和濃度，不要過度的去喝濃茶，茶葉內(nèi)物質(zhì)的含量很多，有些成分可能會對肝臟造成損害。重度酒精肝的患者要以淡茶為主。但是如果患者出現(xiàn)高度的水腫，要盡量少喝茶，避免攝入過多的水分，否則有可能會加重水腫的癥狀。重度酒精肝的患者如果出現(xiàn)了肝功能的嚴重下降，要避免喝茶，否則有可能會導(dǎo)致肝功能進一步惡化。

酒精肝不是肝硬化。酒精肝是酒精性肝病，是長期或短期內(nèi)大量飲酒造成肝臟損傷。酒精肝是一疾病的統(tǒng)稱，包括酒精性脂肪肝、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝硬化，因此酒精肝包括酒精性肝硬化。酒精肝早期表現(xiàn)為酒精性脂肪肝，通過B超、CT檢查發(fā)現(xiàn)脂肪肝，生化指標一般正常，通過積極戒酒往往能治好。酒精性肝炎可能出現(xiàn)生化指標異常，如轉(zhuǎn)氨酶升高，需要積極戒酒、保肝治療。酒精性肝纖維化尚可逆轉(zhuǎn)，而酒精性肝硬化為不可逆階段，若不忌酒，將加重肝損傷，有的會危及生命。酒精肝雖然可以導(dǎo)致肝硬化，但是并不是所有的酒精肝，都已經(jīng)處于肝硬化階段。不過一旦形成肝硬化，目前還沒有臨床治愈的方式。

酒精性肝硬化往往比較嚴重，一般來講肝硬化不可逆轉(zhuǎn)。酒精性肝硬化的治療原則是必須及時戒酒，補充營養(yǎng)，因為患者長期飲酒，缺乏營養(yǎng)及維生素。良好的營養(yǎng)支持，應(yīng)在戒酒的基礎(chǔ)上提供高蛋白、低脂飲食，并注意補充維生素B和C、K及葉酸。酒精性肝病是長期或短期內(nèi)大量飲酒造成肝臟損傷的，包括酒精性脂肪肝，酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝硬化。酒精性肝硬化患者主要補充蛋白質(zhì)熱量的不足。對于肝硬化，可以積極抗纖維化治療，但在抗纖維化治療過程中，注意評估患者出血風險。酒精性肝硬化患者治療過程中需要預(yù)防各種并發(fā)癥發(fā)生，對于肝硬化終末期，可以肝移植手術(shù)治療。